IV JORNADA UNIVERSITARIA INTERNACIONAL “EMPRESA, AGRICULTURA Y GANADERÍA ECOLÓGICAS”

Jueves 7 de noviembre, 9,00 h.
Viernes  8 de noviembre, 9,00h. y
Viernes  15 de noviembre.
Salón de actos de la Facultad de Estudios Empresariales y Turismo.
Universidad de Extremadura
Facultad de Estudios Empresariales y Turismo
Colabora: Consejo de Estudiantes. ACUNA.
Cáceres.
España

Presentación:Imagen
La Facultad de Estudios Empresariales y Turismo de la Universidad de Extremadura, España, junto al Grupo de Investigación DELSOS de la misma Universidad, la asociación ACUNA y un plantel de expertos en agroecología se encargan del desarrollo de la IV Jornada Universitaria Internacional: Empresa, Agricultura y Ganadería Ecológicas, que se celebrarán en la ciudad de Cáceres los próximos días 7 y 8 de noviembre de 2013.

La empresa, la agricultura y la ganadería ecológicas son los aspectos esenciales en los que se centra la IV Jornada Universitaria Internacional. Se presentan las últimas  innovaciones en la diversidad ecológica, mostrando sus aportaciones a la creación de empleo y la colaboración para mitigar desastres que puedan provocarse por el cambio climático.

Destaca en la presente edición de la Jornada la participación de reconocidos ponentes de diversos países: Chile, España, L´Italia, Portugal y United Kingdom que permitirá el  intercambio de conocimientos sobre la empresa, la agricultura y la ganadería ecológicas, así como el establecimiento de redes internacionales de trabajo e investigación.

La participación de jóvenes estudiantes y jóvenes investigadores es uno de nuestros principales objetivos que conozcan salidas profesionales innovadoras en áreas de salud, jurídicas y sociales que tradicionalmente no han estado vinculados a la producción y servicios ecológicos.

Y además que presenten sus investigaciones en los tres apartados de la Jornada: la empresa de producción ecológica, la agricultura y la ganadería ecológicas, así como un  aspecto tradicional como el desarrollo sostenible y otro innovador como la resiliencia.

La presente edición en su sesión inaugural presenta los trabajos sobre agricultura ecológica de United Kingdom (Centro de Agroecología y Seguridad Alimentaria – CAFS) y de Portugal (Universidad de Évora), de ganadería ecológica de Chile y el emprendimiento y juventud rural desde la Universidad de Extremadura.

En el resto de las sesiones se intensifican los contenidos sobre la agricultura ecológica: las plantas medicinales, el asesoramiento a los agricultores y agricultoras en diversas  Comunidades Autónomas; sobre la empresa de producción ecológica presentando casos de éxito de empresas fundamentalmente extremeñas, así como el tejido empresarial en Portugal y la venta de productos utilizando las nuevas tecnologías, a través de Facebook, y la ganadería ecológica con el conocimiento de las últimas innovaciones desde la Universidad de Florencia, las innovaciones aportadas por el Premio Nacional Agrícola de Portugal y la presentación de empresas ganaderas de éxito en el mundo agroecológico.

Un objetivo principal que se inserta a lo largo de las sesiones de la Jornada es la difusión de la producción ecológica y en concreto este año la difusión de las características de más de diez variedades diferentes de aceite procedente de agricultura ecológica de Extremadura.

La Jornada está dirigida a profesores, estudiantes, empresas y profesionales interesados en este ámbito, sirviendo de encuentro para compartir experiencias y tomar el pulso a la situación actual del sector, tanto desde el punto de vista académico como profesional. En esta IV edición, contamos con la presencia internacional de colegas del Reino Unido, Portugal, Italia y Chile; con lo que esperamos que las posibilidades de intercambio y enriquecimiento mutuos se incrementen.

Para los/as alumnos/as universitarios/as, las IV Jornadas cuentan con el reconocimiento de 2 cts. de libre elección (0,5 ctos. ECTS)

Para inscribirse, cumplimente la ficha de inscripción disponible en la web  http://www.empresariales.org/

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